Peru Steet Food

Peru Street Food

Al contrario de mi primera visita al fin de Junio en 2019, esta vez no me concentré en todas las variaciones de alimentos ofrecidas por los food trucks. La razón de eso fue la falta de tiempo. En este fin de semana, solo tuve tiempo durante unas horas en uno de los dos días del festival. Y el domingo por la tarde bajo el ardiente sol del Caribe, no tenía tantas ganas de probar toda la comida que estaba ofreciendo.

Sin embargo, como siempre donde uno esperaría sabrosa comida preparada fresca, fue Luis de Peru Street Food quien sirvió sus especialidades en la cocina andina.

Si está interesado en la cocina peruana y por qué es la mejor cocina del mundo, debe leer el siguiente artículo sobre mis 10 platos peruanos favoritos que probé durante mi estadía en Perú. Si prefieres ver un curso intensivo sobre cómo preparar el plato más famoso e internacionalmente conocido llamado Ceviche, mira el siguiente video:

Vendedores artesianos

Varios vendedores ofrecieron mucho trabajo artesiano. Aquí puede encontrar alternativas valiosas para toda la industria Made-in-China en los supermercados. La mayoría de ellos ofrecían productos y material de fuentes sostenibles y la mayoría de las cosas tenían como tema la próxima Navidad.