Ceviche dominicano en Muelle 47
Ahora, con la curiosidad que tengo, quería probar el ceviche dominicano en un restaurante de pescado. Para hacer esto, fui a un centro comercial que tiene un restaurante tan especializado. El restaurante de temática náutica llamado Muelle 47 se encuentra en el primer piso de Galeria 360.
Primero que nada: Aquí fallé de lejos con las peores fotos durante mi gira de ceviches en República Dominicana. Como mi GoPro 7 no tiene luz de flash , estaba demasiado oscuro o muy poco iluminado en el restaurante . Las fotos por desgracia no salieron bien debido a los primeros planos.
Esta es la cantidad más pequeña de ceviche que he visto. Ni siquiera las pequeñas porciones de la ‘ Leche de Tigre’ peruana eran tan diminutas como estos platos.
Es posible que el zoom y la cámara no haya funcionado porque la parte era demasiado pequeña. Simplemente no tuve más remedio que comerme toda la decoración del pequeño cuenco de cerámica para encontrar el ingrediente principal.
En general, una presentación de ceviche muy extraña que nunca había visto antes. En cuanto al sabor, todo estaba bien, no había casi nada de qué quejarse. Tal vez muy poca acidez y sabor, pero al menos las cebollas salvaron el sabor aquí.
Pero ahora quería volver a probar una porción un poco más grande del ceviche dominicano. Para hacer esto, fui a un conocido restaurante en el bulevar de la playa en Santo Domingo, que tiene su sede allí durante muchas décadas.
www.traphil.com 
Conozco poco la cocina peruana. Conozco el ceviche y poco más. Tengo ganas de ir y probar más cosas 😋
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